صحيفة المرصد: كشف الدكتور محمد حماد مختص التغذية عن الفوائد التي تعود على الجسم، حال تناول الشوفان، وذلك عبر مقطع فيديو على حسابه في التيك توك.
وأشار: “إلى أن الشوفان لديه نوعان من الألياف المفيدة، حيث يبطئ عملية الهضم، ويحافظ على الوزن، ويقلل الشهية، ويحافظ على مستويات الأنسولين”.
وأضاف: ” الشوفان يحتوي على المغنسيوم، الفسفور، الحديد، الزنك، فيتامين أ، فيتامين ب”.
وتابع: “المجموعة اللي ماشية على حمية الحبوب الكاملة من ضمنهم الشوفان، مقارنة بالناس اللي مش ماشية على الحمية، 21 % من خطر الإصابة بالأمراض القلبية أقل من غيرهم”.
واختتم: إن”ستيل كات” هو نوع الشوفان المفيد لمرضى السكر، لأن الجليسيوم كلود، يكون منخفض عن باقي أنواع الشوفان”